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奇幻巧克力 好吃也好玩 

http://www.tanew.com.tw   2010-07-13 11:59:06   


巧克力中含有可可多酚
珍饈坊讓您不用出門也能買到巧克力
巧克力不單是小朋友喜歡,也是許多大人怎麼也戒不掉的甜點首選,由百位工藝師、耗費半年製作的巧克力創意主題展「巧克力奇幻世界」,將在台北展出。

這是台灣首見大型巧克力特展,108件來自大陸,有長城、兵馬俑、莫高窟佛像、清明上河圖、青花瓷造型巧克力,也有名牌包、摩托車。兩件具有「台灣味」的展品,則是101大樓與美麗華摩天輪。歐陸美食進口商「元寶實業」表示巧克力不僅是男女之間表達愛意的一種方式,許多研究報告也指出,巧克力主要原料中含有可可多酚此類的抗氧化物質,能幫助抗老,甚至有此一說:巧克力具有極佳的防癌功效,可以預防誘發癌症的自由基侵害,也可以直接接作用於癌細胞上,有效抑制細胞增生,所以巧克力被認為對於防癌老化有很大的幫助。

巧克力的好處來不止如此,它獨特香味的還具有防止痴呆、提昇注意力、增強記憶、消除疲勞等的功效,巧克力甚至有非常良好的催情效果,促進夫妻、情侶間的感情,這也就是為什麼巧克力一直如此魅惑人心了。最近澳洲更有研究指出,每天食用一塊巧克力能夠有效將低血壓5%,相當於游泳或快走等運動30分鐘的功效,而且對一般人來說,吃巧克力並不會影響血壓。

雖然巧克力的好處多多,但畢竟一般市售巧克力多屬於高熱量食品,消費者必須慎選與適量食用,才不致於攝取過多糖分而造成身體的負擔。


記者 楊儉雯台北報導
資料來源:http://treasurefoods.iproducts.com.tw/index.html

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